Σύμφωνα με τις τελευταίες νομοθετικές ρυθμίσεις που περιλαμβάνονται στην Υπουργική Απόφαση 2432/12.01.2024 (άρθρο 6, παράγραφος 12), καθορίζεται η ισχύς των πιστοποιητικών επιμόρφωσης για εργοδότες επιχειρήσεων Β΄ και Γ΄ κατηγορίας που έχουν αναλάβει καθήκοντα Τεχνικού Ασφαλείας.

 

Πιο συγκεκριμένα, τα πιστοποιητικά επιμόρφωσης που εκδόθηκαν για πρώτη φορά από 1ης Ιανουαρίου 2011 και έπειτα, έχουν ισχύ αορίστου χρόνου.

 

Όμως, τα πιστοποιητικά επιμόρφωσης που έχουν εκδοθεί μέχρι και την 31η Δεκεμβρίου 2010 θα παραμείνουν σε ισχύ έως και την 31η Δεκεμβρίου 2026. Μέχρι την ημερομηνία αυτή, οι εργοδότες των ως άνω κατηγοριών θα πρέπει να έχουν ολοκληρώσει την απαραίτητη επανακατάρτιση, ώστε να συνεχίσουν να ασκούν τα καθήκοντά τους ως Τεχνικοί Ασφαλείας, σύμφωνα με τις νέες διατάξεις.

 

Οι εργοδότες καλούνται να μεριμνήσουν εγκαίρως για την επανακατάρτισή τους, ώστε να διασφαλίσουν τη συνεχή νομιμότητα και ασφάλεια στον χώρο εργασίας τους, σύμφωνα με τα προβλεπόμενα από τη νομοθεσία. 

 

Βεβαιώσεις κατάρτισης προσωπικού επιχειρήσεων τροφίμων 

 

Σύμφωνα με την Κοινή Υπουργική Απόφαση 110581/2025 (ΦΕΚ 2161/Β/06‑05‑2025), που αφορά την κατάρτιση προσωπικού σε θέματα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων, προβλέπεται ότι:

 

«Όλες οι βεβαιώσεις που έχουν εκδοθεί έως σήμερα βάσει της προηγούμενης διαδικασίας κατάρτισης προσωπικού που είχε αποφασιστεί από το Δ.Σ. του ΕΦΕΤ, καθώς και όσες θα εκδοθούν κατά τη διάρκεια ισχύος των μεταβατικών διατάξεων της παρούσης, ισχύουν για πέντε (5) έτη από τη δημοσίευση της παρούσας Υπουργικής Απόφασης.»

 

Μετά την πάροδο του ανωτέρω χρονικού διαστήματος, οι επιχειρήσεις τροφίμων υποχρεούνται να επανακαταρτίσουν το προσωπικό τους, σύμφωνα με τις προβλέψεις του Κανονισμού.

 

Κατά συνέπεια, καλούνται όλες οι επιχειρήσεις τροφίμων να ελέγξουν την ισχύ των σχετικών βεβαιώσεων, ώστε να μεριμνήσουν έγκαιρα για την εκ νέου κατάρτιση του προσωπικού τους και να διασφαλίσουν τη συνεχή συμμόρφωση με τη νομοθεσία